Несложный рецепт тушеных грибов в красном вине по‑бургундски французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 201 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Французская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвежие грибы 1,799 кгСливочное масло 360 гКрасное сухое вино 1 лВорчестерский соус 2 столовые ложкиСемена укропа 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаВода 2 стаканаМолотый сушеный чеснок 1 чайная ложкаГовяжий бульонный кубик 3 штукиКуриный бульонный кубик 3 штукиСоль по вкусуПошаговоВ большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте очищенные и хорошо промытые грибы. Влейте воду и доведите до кипения.Затем добавьте вино, ворчестерский соус, семена укропа, черный перец, чеснок и раскрошенные бульонные кубики. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 часов.Затем откройте крышку и тушите еще 4 часа. Посолите по вкусу.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.