Пирог с красной смородиной и маком

Простой рецепт пирога с красной смородиной и маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 487 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 487 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сахар 180 г
• Ванильный сахар 10 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Мак 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 300 г
• Разрыхлитель 6 г
• Красная смородина 200 г
• Сливочное масло 200 г

Пошагово

1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
2. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в яичную массу, чередуя с растопленным маслом.
3. Добавить мак и хорошо перемешать.
4. Красную смородину смешать с 2 столовыми ложками муки, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
5. Выложить тесто в смазанную маслом форму длиной около 30 см. Выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа до «сухой спички».
6. Пирог остудить. Можно полить пирог глазурью, приготовленной из сахарной пудры и воды с лимонным соком, или просто посыпать сахарной пудрой.

Если используете замороженную смородину, ягоды предварительно разморозить, сок слить. Понадобится 2 столовые ложки муки для обсыпки ягод, помимо 300 г муки для теста!