Этот сытный и вкусный салат может стать полноценным обедом, для ужина он все-таки немного тяжеловат. Хотя можно приготовить и «вечерний» вариант: отварить рыбу на пару и не добавлять в салат яйцо. Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Салаты без майонеза, СалатыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 207 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийредис 65 гогурец 65 гсалат айсберг 30 гсметана 50 гмасло сливочное 5 гукроп 5 глосось 50 гяйца куриные 1 шт.соль по вкусуперец по вкусумасло оливковое 2 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Редис и огурец порезать слайсами, айсберг произвольно, укроп покрошить.Лосось выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, посолить и поперчить.Обжарить, поливая маслом, до состояния медиум.Приготовить яйцо - пашот: в кипящей воде сделать венчиком воронку, аккуратно влить в нее яйцо, варить 3—4 минуты.На сковороде растопить сливочное масло.Выложить в сковороду яйцо - пашот, слегка обжарить, поливая маслом.Нарезанные редис и огурец соединить в миске, добавить сметану и укроп, перемешать.Добавить салатные листья и еще раз аккуратно перемешать.Переложить салат в глубокую тарелку для подачи, сверху выложить яйцо - пашот, на него — рыбу, сбрызнуть оливковым маслом.Приятного аппетита!