Простой рецепт фасолевого дипа с кабачками и вешенками турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийфасоль (вареная) 2 ст.кабачки 1 шт.вешенки 100 глук 1 шт.чеснок 1 зубчикчабрец 1 щепоткапрованские травы 1 щепоткасоль по вкусуПошаговоНа прилавках появились молодые кабачки, капуста, редиска и чеснок и, соскучившись за зиму по сочным овощам, хочется из них готовить и готовить! Я предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный дип с кабачками и чесноком.Фасоль необходимо сварить до готовности, предварительно замочив ее на несколько часов.Луковицу порубить и обжарить до золотистого цвета.Добавить к фасоли.Если лень варить фасоль, можно смело использовать консервированную.Размять фасоль с луком в пюре блендером.Вешенки нарезать помельче и обжарить до готовности.Молодой кабачок нарезать небольшими кубиками и добавить к грибам.Молодые кабачки очень нежные и, чтобы они не превратились в бесформенную массу, готовить их нужно минут 5.Добавить прованские травы и хорошую щепотку тимьяна — он отлично подходит к фасоли.Посолить.Выдавить зубчик чеснока через пресс.Перемешать и выключить огонь.Перемешать пюре из фасоли с вешенками и кабачками.Дип подавать с поджаристыми тостами или крекерами, с лавашем и зеленью.Дип также может стать гарниром к котлетам или запеченному мясу.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила фасолевого дипа с кабачками и вешенками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.