Простой рецепт фаршированного лаваша авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 206 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 206 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЛаваш армянский 1 шт.Капуста 100 г.Огурец 1 шт.Щавель 1 пучокКолбаса сервелат 100 г.Сыр российский 50 г.Зеленый соус 5 ст. ложкУкроп 3 веточ.Петрушка 3 веточ.ПошаговоПриготовьте такой фаршированный лаваш. Здесь и подача очень интересная и соус вкусный и конечно, такая закуска готовится очень быстро. В начинку входит капустный салат. Очень хорошо использовать молодую капусту, хотя можно заменить на другую. Зеленый соус можно заменить на майонез. Колбасу и сыр используйте на свой вкус. Щавель замените на листья салата. Что бы приготовить фаршированный лаваш, нужно подготовить продукты.И в первую очередь нужно приготовить зеленый соус. Рецептом этого соуса множество. У меня - стакан сметаны, пару ложек сока лимона, 2 веточки зеленого базилика, 4 веточки петрушки, соль и перец по вкусу. Чеснок я использовала молодой с зелеными стеблями, но можно добавить 3 зубчика. Все эти продукты перебить в блендере. Или как я уже писала выше, соус заменить на майонез.Нарезать мелко укроп и петрушку. Колбасу сервелат нарезать тонкой соломкой.Приготовить салат из капусты. Нарезать мелко капусту и заправить ее двумя ложками соуса или майонезом. Добавить чуть зелени, но не высыпайте всю.Соломкой нарезать огурец.Разложить лаваш на рабочей поверхности и выложить листья щавеля.Полить чуть соусом или майонезом.Разбросать капустный салат.Натереть на терку сыр, прямо над лавашем.А теперь - сервелат и огурец.Плотно свернуть лаваш в рулет.Разрезать лаваш на три или четыре части и поставить в стаканы.