Открытый пирог с курицей

Для всех любителей соленой выпечки - открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае - курица.

Побаловать домашних и удивить гостей можно вкуснейшим открытым пирогом с курицей в домашних условиях. Рецепт этого блюда максимально простой, а вкус пирога несравним ни с чем. Начинку для него можно выбрать любую - на ваш вкус.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 209 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Мука — 200 Грамм
• Сметана — 600 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Разрыхлитель теста — 2 Грамма
• Куриное филе — 500 Грамм
• Лук — 4 Штуки
• Яйцо — 4 Штуки
• Сыр — 150 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика

Пошагово

1. Готовится пирог всего за один час и еще вам понадобится время на подготовку продуктов. Итак, для пирога нам понадобится куриная грудка и еще некоторые легко доступные ингредиенты.
2. Обжариваем лук на растительном масле и в конце добавляем натертый чеснок.
3. Теперь нам нужно сделать тесто. Оно готовится с добавлением сметаны. Обычно я делаю замес в кухонном комбайне, чтобы было быстрее.
4. Разравниваем его по поверхности формы для выпекания. Емкость можно брать желаемого размера и диаметра.
5. Выкладываем на основу лук, курицу и натертый сыр. Начинку следует распределить равномерно по всей поверхности.
6. По рецепту пирог у нас открытый, но я больше люблю его делать с корочкой. Если вы пожелаете открытый, то просто не делайте заливку, а поставьте его в духовку сразу, после распределения начинки. Я же предлагаю сделать «шапочку».
7. Взбив сметану с яйцами и мукой, заливаем все полученной взбитой массой и ставим в духовку на полчаса. В зависимости от вашего духового шкафа зависит и время приготовления пирога.
8. Вот такой он получается красивый сразу после выпекания. Можно потереть и сверху сыром, чтобы получилась такая золотистая и хрустящая корочка.
9. Теперь нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно также разрезать пирог и поставить в центр стола. Приятного аппетита!