Несложный рецепт пирога с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 708 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 708 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийРепчатый лук 2 головкиВареная ветчина 300 гЯйцо куриное 4 штукиЗелень 1 пучокСыр 250 гМолотый мускатный орех ⅓ чайной ложкиСливки 200 млПшеничная мука 250 гСливочное масло 125 гВода 4 столовые ложкиПошаговоДля теста вымесить муку, соль, сливочное масло кусочками, 4 столовые ложки воды и яйцо в гладкий ком. Шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.Порезать ветчину кубиками, лук почистить и мелко нарубить. Зелень помыть, встряхнуть от воды. Ощипать и мелко порубить. Все ингредиенты всыпать в одну миску.Сыр потереть на средней терке.Взбить яйца, добавляя постепенно сыр и сливки. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.Разогреть духовку до 180. Смазать форму растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить его в форму, оставив край см 3–4. Выпекать основу в духовке 10 минут. Вытащить из духовки, и выложить в основу по очереди ветчинно - луковую смесь и сырные сливки. Выпекать в течение 50–60 минут при 180.