Пирог «Зебра»

Дети постоянно требуют чего-нибудь вкусненького к чаю, но магазинные торты, пирожные и печенье дороги, да и неизвестно, из чего приготовлены, и что в них намешано кроме муки и яиц. Не лучше ли готовить для своих детей домашнюю выпечку? Особенно если это не займет много времени, а результат получится не только более вкусным и полезным, но и не менее красивым и оригинальным.

Дети вообще любят, чтобы еда была не просто едой, а пищей для фантазии, своего рода игрушкой. Недаром многие мамы украшают обычную кашу, делая на ней солнышко из растопленного масла или забавную мордочку из ягод и кусочков фруктов. Это касается и выпечки. Согласитесь, гораздо интереснее съесть печенье в виде цветочка или рыбки, чем просто сладкую лепешку.

Вот и этот бисквитный пирог под названием Зебра, несмотря на простоту приготовления, получается очень оригинальным и необычным. И каждый раз разным. Продукты для приготовления требуются пирога Зебра самые простые, но получается необыкновенная красота и вкуснота. Бисквитный пирог Зебра - это подходящий вариант и для того, чтобы угостить стихийно зашедших гостей, и прекрасный десерт для детского дня рождения. Неважно, что в числе основных ингредиентов не числятся какие-то экзотические продукты – пирог Зебра получается настолько оригинальным, радующим взгляд буйством цветов.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 312 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 6 порций

• Какао порошок 50 г
• Масло сливочное 150 г
• Миндаль 50 г
• Мука пшеничная 150 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахарная пудра 150 г
• Шоколад чёрный 50 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Продукты, необходимые для пирога Зебра: яйца, сахарная пудра, мука, сливочное масло, какао, миндаль и чёрный шоколад.
2. Орехи мелко порубить.
3. Половину плитки чёрного шоколада потереть на мелкой тёрке.
4. Взбить венчиком яйца с сахарной пудрой.
5. Растопить сливочное масло.
6. Соединить взбитые яйца со сливочным маслом и мукой, добавить разрыхлитель.
7. Хорошо всё перемешать до однородного состояния.
8. Отделить половину теста и добавить в неё какао - порошок — хорошо перемешать.
9. В другую часть теста добавить порезанный миндаль и перемешать. Пару щепоток орехов оставить для присыпки пирога.
10. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто выкладывать в шахматном порядке (ложку светлого миндального, ложку шоколадного).
11. Сверху пирог Зебра присыпать оставшимися орехами и тёртым шоколадом.
12. Выпекать пирог Зебра в разогретой до 180 °С духовке 25-35 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.