Из чего делают слоеные пироги? Из слоеного теста? Ошибаетесь. На самом деле из всего. А название у него такое потому, что состоит он из слоев. Мой пирог из лаваша, с яблоком и корицей. Готовить пироги можно не только из теста, но и из лаваша. Лаваш позволяет делать не только закусочные блюда, но и десерты. Один из таких представлен вашему вниманию. Вы с легкостью сможете приготовить его, следуя моему рецепту, как приготовить слоеный яблочный пирог.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 10 порцийЛаваш — 2 ШтукиЯблоки — 4-5 ШтукСливочное масло — 50 ГраммКорица — По вкусуМолоко — 250 МиллилитровЯйцо — 3 ШтукиСахар — 250 Грамм (3 ст. ложки для начинки, 4-5 ст. ложек для яичной массы)ПошаговоСладкие красные яблоки нарезаем кубиками. Шкурку можно снимать, а можно и нет. Красная шкурка яблока придает начинке цвет. Яблоки мы будем тушить. Они пустят сок и придадут начинке яркость.В мисочке взбейте молоко с яйцами. Добавьте сахар, снова взбейте.В сковороде растопите 50 гр. сливочного масла. Выложите яблоки, посыпьте их сахаром.Карамелизируйте яблоки. Помешивайте. Яблоки пустят сок, и он, соединившись с сахаром, превратится в карамель. Добавьте молотую корицу.Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно формы выложите кусочки лаваша, застелив все дно формы.Выложите часть яблок. Распределите яблоки по лавашу.Влейте немного яично - молочный массы.Накройте новым слоем лаваша. Повторите слои пирога.Сформируйте пирог полностью. Последним слоем должен быть лаваш, политый яично - молочной массой.Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог до готовности (25 минут). Достаньте пирог из духовки. Слегка остудите его. Снимите форму. Перенесите нежнейший пирог на блюдо и подайте к столу.