Рецепт приготовления ароматного пирога с корицей, черносливом, мускатным орехом и ванильной глазурью. Этот нежный сочный пирог порадует вас своим необыкновенным вкусом.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 5 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порцийчернослива — 1 Стакансахара — 1 Стаканяйца — 3 Штукимасла канолы — 1 Стаканмуки — 1 Стакансоды — 1 Чайная ложкамускатного ореха — 1 Чайная ложкадушистого перца — 1 Чайная ложкакорицы — 1 Чайная ложкапахты — 1 Стаканванильного экстракта — 1 Чайная ложкаДля глазури:сахара — 1 Стаканпахты — 1/1, Стаканасоды — 1/1, Чайных ложкибелого кукурузного сиропа — 1 Ст. ложкасливочного масла — 1/1, Чашкиванили — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРазогреть духовку до 145 градусов. Выложить чернослив кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости, около 8 минут. Снять с огня, слить воду и сделать пюре в тарелке. Отложить в сторону.Смешать масло, сахар и яйца. В отдельной миске просеять вместе сухие ингредиенты. Смешать сухие ингредиенты с яичной смесью, добавить пахту и ваниль и осторожно перемешать.Добавить пюре чернослива и осторожно перемешать до однородности. Не взбивать! Выложить тесто в форму для пирога и запекать в духовке 35-40 минут.Чтобы приготовить глазурь, смешать сахар, пахту, соду, кукурузный сироп, сливочное масло и ваниль в средней кастрюле на среднем огне и довести до медленного кипения. Варить без перемешивания в течение 5-7 минут, пока глазурь не загустеет.Убрать пирог из духовки и сразу же залить приготовленной глазурью. Разровнять поверхность. Дать немного постоять и подавать пирог горячим.