Шоколадный пирог в мультиварке

Шоколадное удовольствие для тебя и твоих любимых шокоголиков!

Нежный, воздушный, пушистый и очень-очень шоколадный пирог! Что может быть лучше для воскресного чаепития с любимой семьей и друзьями? Готовить его легко-достаточно смешать все ингредиенты и выпечь в мультиварке. А съедается этот пирог очень быстро, оставляя после себя приятные сладкие воспоминания.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 382 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Для теста:
• Яйца (небольшие) 4 шт.
• Сахар 200 гр
• Сливочное масло 200 гр
• Сметана 200 гр
• Мука 220 гр
• Какао - порошок 40 гр
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Ванилин (на кончике ножа) по вкусу
• Для топпинга:
• Сливочное масло 2 стол. л.
• Шоколад (темный или молочный) 100 гр

Пошагово

1. Необходимые продукты. Если яйца крупные - достаточно трех штук.
2. Масло необходимо размягчить при комнатной температуре.
3. Яйца взбиваем с сахаром до полного его растворения.
4. Добавляем мягкое масло и сметану, продолжаем взбивать до однородной массы.
5. Муку смешиваем с разрыхлителем и какао - порошком.
6. Через ситечко всыпаем в миску с масляно - яичной смесью.
7. Тщательно перемешиваем миксером или лопаточкой.
8. Чашу мультиварки смазываем маслом, на дно кладем кружочек из бумаги для выпечки. Если в вашей мультиварке выпечка не подгорает - можно обойтись без подложки.
9. Выливаем тесто и разравниваем. Крышку закрываем, устанавливаем программу Выпечка или Мультиповар, 150 градусов, на 45 минут.
10. После сигнала держим пирог на Подогреве еще 15 минут.
11. Затем вынимаем с помощью пароварочной вставки и перемещаем на блюдо.
12. Тем временем делаем топпинг. Шоколад ломаем на кусочки и вместе с маслом доводим до однородной массы на режиме Подогрев.
13. Если топпинг получается слишком густой - можно добавить немного горячей воды или молока.
14. Покрываем пирог топпингом, украшаем по желанию и убираем его в прохладное место на 12 часов (на ночь). Подаем к утреннему чаю.
15. Приятного чаепития!
16. Главное достоинство этого пирога - он не нуждается в дополнительной пропитке. А если разрезать его на три коржа и прослоить кремом - то получится шоколадный тортик.
17. Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.