Рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью из сливочного масла, какао, молока и орехов пекан. Это необыкновенно вкусный шоколадный пирог. Готовится довольно быстро и также быстро съедается.Количество порций: 24Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 24 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 24 порциимуки — 2 Стаканасахара — 2 Стаканасоли — 1/1, Чайных ложкикакао — 4 Ст. ложкипалочки масла — 2 Штукикипятка — 1 Стаканпахты — 1/1, Стаканаяйца — 2 Штукипищевой соды — 1 Чайная ложкаванили — 1 Чайная ложкаДля глазури:орехов пекан — 1/1, Чашкипалочки масла — 1 Штукакакао — 4 Ст. ложкимолока — 4 Ст. ложкиванили — 1 Чайная ложкасахара — 450 ГраммПошаговоПредварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске перемешать муку, сахар и соль. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло. Добавить в масло какао. Хорошо перемешать вместе.Добавить шоколадную смесь кипящую воду, кипятить в течение 30 секунд, затем выключить огонь. Добавить в мучную смесь, размешать и слегка охладить.В мерный стакан налить пахту и добавить взбитые яйца, соду и ваниль. Добавить смесь в шоколадно - мучную массу.Вылить приготовленное тесто в форму для пирога и выпекать в духовке 20 минут.Пока пирог печется, приготовить шоколадную глазурь. Мелко нарезать орехи пекан. Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить какао, размешать и выключить огонь. Добавить молоко, ваниль и сахарную пудру. Перемешать.Добавить орехи пекан, перемешать вместе и залить пирог теплой глазурью.Нарезать пирог на квадраты и подавать.