Ароматный и вкусный пирог. Как приятно посидеть за чашечкой чая с таким вкусным домашним пирогом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 118 килокалорийИнгредиенты на 7 порциймолоко 1 ст.мука 3 ст.соль 1 ч. л.сахар 2 ст. л.сливочное масло 3 ст. л.дрожжи сухие 2 ч. л.яблоки 800 гвишня вяленая 1/1, ст.сахар тростниковый 1/1, ст.яичный желток 1 шт.корица 1 ч. л.имбирь 1 щепоткаПошаговоТесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - молоко, мука, соль, сахар, сливочное масло и дрожжи. Включить режим тесто. Пока тесто готовится, займемся начинкой. Яблоки вымыть.Нарезать яблоки небольшими кусочками.Добавить коричневый сахар, перемешать. Поставить на медленный огонь и потомить в течение 30 мин.За 5 мин. до готовности добавить корицу, имбирь, вяленую вишню. Начинку снять с огня, дать остыть.Тесто подошло. Тесто делим на 2 неравные части.Большую часть теста раскатать, выложить в круглую форму, смазанную маслом. Сверху выложить начинку.Раскатать меньший кусок теста, выложить сверху на пирог (оставить часть теста для украшения), защипнуть края пирога. Из оставшегося теста вырезать яблоки, листочки и выложить сверху на пирог. Смазать взбитым желтком и посыпать сверху коричневым сахаром.Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 мин.Приятного аппетита!