Простой рецепт красивого пирога с семгой и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 433 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 433 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСемга 300 гДрожжевое слоеное тесто 500 гСвежий красный перец 1 штукаСыр моцарелла 100 гПомидоры 1 штукаСоль по вкусуПетрушка по вкусуЯичный желток 1 штукаПошаговоРаскатать готовое тесто.По периметру, немного отступая от края, выложить часть рыбы, нарезанной на небольшие кусочки.Накрыть рыбу тестом с краев и залепить шов.Получившийся из рыбы и теста валик нарезать кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый на 90 градусов, рыбой вверх.Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, можно поперчить, посыпать петрушкой и накрыть все кусочками моцареллы.Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут до золотистой корочки.Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.Можно попробовать брать просто дрожжевое или просто слоеное тесто. Вместо семги можно использовать форель.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на красивый пирог с семгой и моцареллой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!