Вкусный пирог с колбасой и сыром готовится невероятно просто! Колбаса в сочетании с творогом, чесноком и зеленью создает невероятно сытную начинку. Блюдо подойдет на обед, ужин или полдник. Приготовим пирог с колбасой и сыром в домашних условиях. Смешиваем яйцо,масло, сахар, соль и сметану. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут и занимаемся начинкой. Смешиваем творог с измельченным чесноком и зеленью, а также паприкой и тертым сыром. Из теста раскатываем пласт, на половину пласта выкладываем начинку, сверху кладем колечки колбасы и тертый сыр. Формируем пирог и отправляем его запекаться в духовку. Готовый пирог должен настояться и слегка остыть, примерно 10 минут. Удачи!Количество порций: 7-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 7 порцийМука — 2 СтаканаМасло сливочное — 50 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахар — 0,5 Чайных ложкиСоль — 2/2, Чайных ложкиСметана — 6 Ст. ложекРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаТворог — 150 ГраммЗелень — По вкусу (укроп и петрушка)Чеснок — 1 ЗубчикСыр твердый — 200 ГраммКолбаса копченая — По вкусуПаприка — По вкусуПошаговоЯйцо смешиваем со сливочным маслом, добавляем сахар, соль и сметану. Тщательно все перемешиваем.Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.В глубокую емкость кладем творог, выдавливаем чеснок, добавляем измельченную зелень и паприку. Перемешиваем до однородной массы.Добавляем тертый сыр (больше половины), перемешиваем.Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. На одну половину теста выкладываем творожно - сырную начинку.Сверху кладем колбасу, порезанную колечками, присыпаем оставшимся сыром.Накрываем начинку «свободным» краем теста, края защипываем. Смазываем верхушку растительным маслом, делаем несколько проколов вилкой для воздуха. Запекаем пирог в духовке 35 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!