Несложный рецепт маринованного лосося с салатом из чили, огурца и сока лайма японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 31 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Закуски, Японская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 31 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСахар 1 чайная ложкаЛайм 1,5 штукиЧеснок 1 зубчикКунжутное масло 1 столовая ложкаЛегкий соевый соус 3 столовые ложкиФиле лосося 2 штукиБобовые роростки 150 гОгурцы 75 гКрасный перец чили 2 штукиРубленая петрушка 1 столовая ложкаПошаговоДля маринада смешайте сахар и 2 столовые ложки сока лайма. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте измельченный чеснок, кунжутное масло и соевый соус. Все хорошо перемешайте.Порежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте 4 столовые ложки маринада, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.Выложите рыбу на 2 тарелки, оставив в центре место для салата, и полейте оставшимся маринадом.Отварите бобовые проростки в кипящей воде 10 секунд, затем промойте под холодной водой, обсушите и смешайте с натертым на терке огурцом и тонко нарезанным чили. Полейте соком лайма и выложите на тарелку в центр. Посыпьте петрушкой.
Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.