Фаршированные перцы

Простой рецепт фаршированных перцев арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 298 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 298 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• перец болгарский 8 шт.
• фарш мясной 250 г
• помидоры 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук (репчатый) 1 шт.
• рис 100 г

Пошагово

1. У хорошо вымытых перцев аккуратно срезать плодоножки и вычистить семечки.
2. Грибы, помидоры, фарш, морковь и лук обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
3. Рис промыть и перемешать с фаршем.
4. Приготовленной начинкой заполнить перцы и выложить их в глубокую сковороду.
5. Залить кипятком и тушить 15 минут.