Еще один вариант шарлотки, но теперь уже из чешской кухни.Шарлотка и её вариации у чешских домохозяек очень популярна. Называют её бубланиной. Хозяйки гордятся легкостью и быстротой приготовления. Но если она получится легкой, воздушной и сочной одновременно - то это всегда предмет особой гордости. Попробуйте и вы удивить своих гостей! Особую благодарность выражаю Марине Шарыченковой за предоставленную фотографию готовой шарлотки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШарлоткаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 329 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийКуриные яйца 4 шт.Сахарная пудра 200 грРастительное масло (и еще немного на смазывание противня. ) 100 млПшеничная мука 200 грФрукты (вишня, черешня без косточек, или клубника, или сливы, порезанные дольками. любые кисло - сладкие фрукты. как ни странно, яблоки я в этом пироге никогда не встречала. ) 500 грРазрыхлитель (у нас продается упаковками по 12 грамм) 12 грВанильный сахар (или больше, если очень любите ваниль. ) 4 грПошаговоВзбить яйца с сахаром в крепкую пену.Медленно ввести в эту массу масло, муку, разрыхлитель, ванильный сахар.Вылить полученное тесто на смазанный маслом противень и сверху аккуратно разложить по тесту фрукты. Они сами опустятся немного во время выпечки.Поставить противень в духовку, разогретую до 160 градусовВыпекать 30 минутРазрезать на кусочки остывшую шарлотку, посыпать сверху сахарной пудрой.