Главная особенность этого тарта состоит в начинке из помидоров сорта Ананас. Такие помидоры не только очень крупные, но и отличаются необыкновенной сладостью с легкими фруктовыми нотками.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийМука 250 гМасло растительное 80 млВода 80 млПомидор Ананас крупный 1 шт.Горчица 3 ст. л.Манка 1 ст. л.Розмарин 1 ст. л.Сыр фета 60 гСоль, перец по вкусуПошаговоНарезать помидор тонкими кружочками, присыпать солью и оставить.В миске смешать муку с теплой водой и растительным маслом. Вымесить гладкое тесто.Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и выложить в форму для выпечки, формируя края.Смазать тесто горчицей и присыпать манкой.Сверху равномерно распределить нарезанный помидор, предварительно слив выделившийся сок. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и раскрошенным сыром фета.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.