Делюсь вкусным, необычным, но при этом весьма простым рецептом салата с лапшой. Здесь мы используем креветки, поэтому и лапшу я беру китайскую стекляную, но будет вкусно и с обычной лапшой! Такой салат с лапшой в домашних условиях готовить посто, и я уверена, вам он понравится. Не оставит равнодушным этот салат ни любителей восточной кухни, ни почитателей теплых салатов. И даже просто те, кто не любит изысков, но любит вкусно и сытно покушать, от такого вкусного обеда, я так думаю, не откажутся!Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииЛапша китайская — 100 ГраммФарш — 2 Ст. ложкиСоевый соус — 1 Ст. ложкаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСметана — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Чайная ложкаКреветки — 6-8 Штук (крупные)Перец чили — 1 Штука (небольшой)Зелень — По вкусуПошаговоПодготовим ингредиенты. лапшу запарим, как указано на упаковке (я просто заливаю кипятком и накрываю крышкой), а креветки отварим в подсоленной воде, остудим и очистим.Обжарим фарш, затем добавим креветки и зелень (рекомендую использовать кинзу), немного потешим все вместе. Отдельно смешаем сметану, сахар, соевый соус, лимонный сок, порезанный перчик. Вливаем соус в сотейник, продолжаем тушить.Когда немного соус начнет пузырится и булькать - всыпаем сюда лапшу (без жидкости), перемешаем, и на маленьком огне тушим все вместе 5 минут.Вот и все! Подаем теплым. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат с лапшой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!