Куриное филе является базовым продуктом, который есть в холодильнике у большинства людей. Мы вам предлагаем по-новому взглянуть на этот продукт и приготовить весьма необычное блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 7 порцийКуриное филе 2 шт.Оливки (без косточек) 40 гВяленые помидоры 20 гАнчоусы в масле 20 гКаперсы 20 гЧеснок 2 зубчикаСоль, перец по вкусуПошаговоВяленые помидоры нарезать кусочками. Чеснок очистить. Слить масло из анчоусов.Выложить в блендер каперсы, оливки, чеснок, вяленые помидоры и анчоусы. Измельчить, но не слишком сильно, чтобы сохранить текстуру. Посолить и поперчить.Обвалять куриное филе в полученной смеси и выложить на противень, застеленный пергаментом. Остатки смеси можно выложить на курицу.Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
@Fyonuqoak, очень интересная идея! ща попробуем приготовить куриное филе в оливках и вяленых томатах по этому простому рецептику.