Простой рецепт кастильского салата из апельсинов с хамоном серрано испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 198 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 198 килокалорийИнгредиенты на 6 порций3 очень крупных апельсинасоль и свежемолотый черный перецщепотка зирымаленький пучок кресс - салата200 г испанских маслин (горьковатых)150 г тонко нарезанной сырокопченой ветчины хамон серрано2 ст. л. оливкового масла экстра вирджин2 красные сладкие луковицыПошаговоРазделать апельсины на филе: острым ножом сначала срезать кожуру вместе с белой пленкой, чтобы была видна мякоть, затем вырезать из перегородок дольки. Каждую дольку разрезать на 3 части.Ломтики хамона порезать полосками шириной 1 см. Маслины раздавить ножом, вынуть косточки, нарезать дольками. Красный лук порезать тонкими кольцами, затем кольца разрезать на четвертинки.Смешать апельсины, хамон, маслины и кресс - салат. Приправить салат солью, свежемолотым черным перцем, щепоткой зиры, соком от апельсинов и оливковым маслом.
А что вы нашли в кастильском салате из апельсинов с хамоном серрано??? Мне, например, не очень понравилось
Посмотрела на фото кастильского салата из апельсинов с хамоном серрано, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!