Простой рецепт яичного супа из грибов шиитаке японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 311 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Супы, Японская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГрибы шиитаке 5 штукМорская капуста 40 гСоевый соус 1 столовая ложкаТунец бонито 1 столовая ложкаСаке 1 столовая ложкаЗелень 1 пучокЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуПошаговоСушеные водоросли залить холодной водой и довести до кипения. Добавить хлопья тунца бонито и соль. Варить 1 минуту.Нарезать грибы шиитаке дольками и варить 1 минуту.Добавьте соевый соус и сакэ. Варите 1 минуту.Взбейте яйца и влейте в суп тонкой струйкой, чтобы белок свернулся.Снимите суп с огня и посыпьте рубленой зеленью.