По сути эта закуска является омлетом, приготовленным немного иначе. Ее принято подавать со слегка поджаренным хлебом. Получается очень вкусно. Советуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 5 шт.Помидоры черри 10 шт.Чеснок 1 зубчикМасло оливковое 2 ст. л.Тимьян по вкусуСоль, перец по вкусуЗелень свежая (кинза, петрушка) 2-3 веточкиСыр фета 70 гПошаговоВ миске взбить яйца, посолить, поперчить и добавить тимьян.В сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарить на сильном огне мелко нарезанный чеснок, а затем добавить к нему помидоры черри и обжаривать 4-5 минут.Вылить в сковороду взбитые яйца и жарить, постоянно помешивая, до полной готовности яиц.Перед подачей посыпать сыром фета, который можно просто размять руками, и нашинкованной зеленью.