Простой пирог с черешней и черникой

Этот пирог можно готовить почти с любыми ягодами. Он очень простой по ингредиентам, и по исполнению. Достаточно лишь взбить все составляющие теста миксером и отправить в духовку.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 297 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник

Ингредиенты на 8 порций

• 125 г натурального йогурта (стаканчик)
• 3 яйца
• 180 г сахара
• 320 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 300 г ягод
• 100 г сливочного масла комнатной температуры

Пошагово

1. Яйца очень хорошо взбить миксером. Добавить остальные ингредиенты для теста, продолжая взбивать (начиная с сахара). Вылить в смазанную маслом форму половину теста, насыпать 2/2, ягод, долить тесто и насыпать остальные ягоды. Выпекать около 40 минут (до сухой шпажки). Если верх начнет сильно зарумяниваться - прикрыть его пекарской бумагой