Постный пирог с вареньем - очень вкусная домашняя выпечка, соответствующая всем правилам приготовления постных блюд. Очень нежный, влажный, тающий во рту пирог - стоит попробовать приготовить!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 125 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийВода — 1,5 СтаканаМука — 4 СтаканаСахар — 1/1, СтаканаСоль — 1/1, Чайных ложкиМасло растительное — 50 ГраммДрожжи — 20 Грамм (свежие)ПошаговоКак приготовить постный пирог:Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем туда же соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.Небольшими порциями добавляем в смесь просеянную муку, руками замешиваем тесто.Добавляем в тесто растительное масло и вымешиваем тесто, покуда оно не перестанет липнуть к рукам и миске.Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место подниматься на 1 час. Через час тесто нужно хорошенько обмять и оставить в теплом месте еще на полчаса.Раскатываем тесто в не слишком тонкую круглую лепешку, ножом обрезаем края теста. В центр лепешки кладем начинку (у меня - домашнее варенье), формируем бортики, сверху украшаем пирог косичкой из обрезков теста.Ставим постный пирог в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, и запекаем до готовности. Как только пирог красиво подрумянится - значит, готов.Готовый постный пирог достаем из духовки, даем ему минут 10 отстояться под полотенцем, после чего пирог можно подавать к столу.Вот и все, постный пирог готов. Приятного аппетита!