Простой рецепт пирога с шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 350 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 350 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная 200 г.Масло сливочное 120 г.Куриное яйцо 2 шт.Шпинат 2 пучокТыквенные семечки 100 г.Пищевая соль 10 г.Перец черный молотый 5 г.Сметана 2 ст. ложкПошаговоДля приготовления теста нам понадобится: мука, яичные желтки, сливочное масло, тыквенные семечки, соль. Для приготовления начинки нам понадобится: яичные белки, шпинат, тыквенные семечки, сметана, а так же соль и черный молотый перец по вкусу.Начинаем готовить тесто. Если использовать блендер, приготовление теста не займет много времени. В чашу блендера кладем муку, тыквенные семечки и сливочное масло. Все хорошо перекручиваем в крошку. Насадка - используем металлический нож.Далее добавляем яичный жесток, еще раз перекручиваем. Если понадобится, добавляем еще один желток. Тесто должно получиться однородным и мягким.Приготовленное тесто заворачиваем в пищевую пленку, и убираем в холодильник минимум на 30 минут.Яичные белки немного посолить и взбить.Затем добавляем сметану или сливки, перчим по вкусу, еще раз взбиваем.Шпинат нарезаем крупно, и обдаем крутым кипятком.Достаем тесто. Раскатываем и укладываем в смазанную растительным маслом форму, делаем бортики. Такого количества теста хватит на форму диаметром 26 сантиметров, у меня была форма поменьше.Выкладываем на тесто шпинат.Заливаем шпинат белковой смесью, сверху посыпаем тыквенными семечками.Выпекаем при температуре 190-200 градусов, в течении 30 минут.Пирог готов. Подавать можно в горячем виде, так и в холодном.