Песочный пирог с черникой не оставит никого равнодушным. Он рассыпчатый, нежный. Одна моя подруга постоянно делает его на Пасху! Хотя песочный пирог с черникой подойдет для любого случая. Он вкусный! Для песочного пирога с черникой можно брать не только свежие, но и замороженные ягоды. Их сначала, нужно помыть холодной водой, чтоб освободить от кусочков льда. Ну и конечно, чернику можно заменить на другие ягоды. Сахар в тесто добавляйте вместе с пахтой. Приготовление торта совсем несложное, его можно делать воскресным утром, чтоб порадовать всю семью. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 57 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийМасло сливочное — 12 Ст. ложек (10 ложек - в пирог)Мука — 2 ЧашкиСоль — 1 Чайная ложкаПорошок для выпечки — 1 \2 Чайных ложекСода — 1 \2 Чайных ложекПахта — 3 \4 СтакановЯйцо — 1 ШтукаВанилин — По вкусуЧерника — 1,5 ЧашкиКоричневый сахар — 1 \4 СтакановПошаговоХолодное масло смешайте с мукой и ложкой соли.Часть получившейся крупки отложите в чашку.К муке долейте 3 \4 чашки пахты, размешать, добавить яйцо и ванилин.Миксером замесите тесто на высокой скорости в течении 1 минуты.К тесту добавить чернику.Тесто аккуратно перемешать лопаткой.В отложенную крупку добавьте коричневый сахар и 2 ст. ложки масла.Тесто с черникой посыпьте крупкой.Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить песочный пирог с черникой