Рецепт приготовления обжаренного на гриле в оливковом масле салата Ромен с ягодами клубники, сыром Горгонзола и соусом из клубники, бальзамического уксуса и сахара. Освежающая и необычная летняя закуска из салата, клубники, сладкого соуса и сыра Горгонзола придется по вкусу настоящим гурманам.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порцииголовки салата Ромэн — 2 Штукиоливкового масла — 2 Ст. ложкиклубники — 3/3, Чашкибальзамического уксуса — 1 Чашкасахара — 1/1, Стаканасыра Горгонзола — 1/1, ЧашкиПошаговоРазогреть гриль на максимальной температуре. Сбрызнуть салат Ромэн оливковым маслом и отставить в сторону. Нарезать клубнику ломтиками.Чтобы приготовить клубничный соус, в маленькой кастрюле вскипятить бальзамический уксус, сахар и 1/1, чашки нарезанной клубники. После кипения уменьшить огонь до среднего и варить, пока соус не загустеет и не уменьшится на 1/1, .Обжарить салат на гриле, используя щипцы. Для этого выложить салат на решетку и держать щипцами, пока он не нагреется и слегка не обуглится. Следите, чтобы салат не пригорел. Продолжайте переворачивать его щипцами, чтобы оно равномерно поджарился со всех сторон. Это займет всего несколько минут.Выложить обжаренный салат на блюдо, полить клубничным соусом, украсить оставшимися ягодами клубники и сыром Горгонзола.