Несложный рецепт салата в тайском стиле в огуречных чашечках тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 293 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 293 килокалорийИнгредиенты на 4 порциирис коричневый - 50 гогурцы длинноплодные - 4 шт.филе говяжье - 250 гкрасная луковица - 1/1, шт.перец чили - 1 шт.лист мяты - 20 шт.кинзасоевый соус - 1,5 ст. л.тростниковый сахар - 1/1, ст. л.сок лайма - 1,5 ст. л.растительное масло - 2 ст. л.ПошаговоРис отварить до готовности.Огурцы нарезать кружками толщиной 2,5-3 см. Ложкой вынуть мякоть, оставив дно и стенки толщиной 0,5 см.Мясо нарезать полосками. Перец чили мелко нарезать, лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности.Добавить к мясу перец чили, нарезанный полукольцами лук, довести до готовности. Затем добавить измельченную кинзу и мяту, отваренный рис, готовить ещё в течение 2-3 минут. Заправить смесью соевого соуса, сока лайма и коричневого сахара. Слегка охладить.Наполнить каждую огуречную чашечку салатом, украсить веточками кинзы.