Непростой рецепт рольмопса с яблоками немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 суток. Содержит всего 428 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Закуски, Немецкая кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 сутокКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 40 гСельдь 400 гЯблоко 80 гТоматная паста 40 гСахар 20 гУксус 80 гРастительное масло 20 гЛавровый лист 2 штукиЧерный душистый перец по вкусуКорица по вкусуГвоздика по вкусуВода 80 гСметана 80 гПошаговоОчищенные яблоки и лук натереть на крупной терке, добавить томатную пасту, сахар. Все перемешать и смазать этой массой слегка отбитые куски сельди.Филе свернуть в трубочки, положить в фарфоровую или стеклянную посуду, добавить нарезанные дольками яблоки и залить маринадом, приготовленным из воды с уксусом, растительным маслом, специями, сахаром и томатной пастой.Через 1–2 суток рольмопс вынуть из маринада, положить в салатницу, залить сметаной и подать, обложив вынутыми из маринада дольками яблок.