Хумус с кунжутным маслом

Национальная кухня:
  1. Pxagoeizh

    By:Pxagoeizhin: 29 апр 2017
    Хрол Алеся

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34

    Простой рецепт хумуса с кунжутным маслом еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 421 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Еврейская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Еврейская кухня, Вегетарианская еда, Хумус
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 421 килокалорий

    Хумус с кунжутным маслом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Нут 250 г
    • Репчатый лук ¼ головки
    • Морковь 1 штука
    • Семена кориандра 1 чайная ложка
    • Кумин (зира) ½ чайной ложки
    • Кунжутное масло 4 столовые ложки
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Нут замочите в холодной воде на 20–25 минут. Затем поменяйте воду, к нуту добавьте очищенную четвертинку луковицы, рубленую морковь и поставьте вариться на средний огонь. Варите нут 40–50 минут до готовности
    2. Тем временем на сухой сковороде обжаривайте семена кориандра 3–4 минуты, помешивая. Добавьте зиру (кумин) и снимите специи с огня
    3. Слейте воду после нута и сохраните. Сложите нут в чашу блендера, туда же добавьте специи, кинзу, кунжутное масло, соль и половину воды, в которой варился нут. Измельчите. Если масса получается слишком густой, добавьте еще воды из - под нута
     

    khisamova77 и Eylooio нравится это.

  2. Tualuvef

    By:Tualuvefin: 3 сен 2017
    Кузьмичева Зоя

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    20
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    РитаМ и Р_Марасина нравится это.
  3. Jjouwoi

    By:Jjouwoiin: 28 окт 2017
    Катарина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    62
    @Pxagoeizh, рецепт хумуса с кунжутным маслом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    АделяИ и o_alisa нравится это.
  4. shagaeva95

    By:shagaeva95in: 14 июл 2018
    Шагаева Зоя

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Eewqeghe и sh_yulya нравится это.
  5. Ufaoklof

    By:Ufaoklofin: 18 июл 2018
    Кошкин Алена

    Регистрация:
    20 авг 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    замечательный рецепт! В моей семье любят хумус с кунжутным маслом
    Спасибо за прекрасную идею
     
  6. galyac

    By:galyacin: 18 сен 2018
    Чалова Галя

    Регистрация:
    30 авг 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    7
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала хумус с кунжутным маслом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    brilinskaya86 нравится это.
Top