Овощное жаркое с курицей

Несложный рецепт овощного жаркого с курицей авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 185 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 185 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Голень куриная 8 шт.
• Картофель 5 шт.
• Капуста 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 300 г.
• Чеснок 3 шт.
• Мускатный орех молотый 1 ч. ложк
• Куркума 1 ст. ложк
• Поваренная соль 1.5 г.
• Вода 250 мл.

Пошагово

1. Каждая хозяйка ежедневно сталкивается с вопросом - что же приготовить? Когда совсем уже фантазия иссякла я готовлю такое жаркое. Оно получается всегда вкусным, сочным и любимо всеми членами семьи. Можно добавлять любые овощи и приправы, жаркое удаётся всегда. Можно использовать любое мясо, но курочка готовиться быстро, поэтому я предпочитаю жаркое с куриным мясом. Голень курочки нужно полностью разморозить, промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем.
2. Приготовим приправы, я добавлю чеснок, мускатный орех и куркуму.
3. Чеснок нужно почистить, помыть и порезать на тонкие пластинки. Отправляем чеснок и приправы в курицу, в это же время добавляем соль.
4. Заправляем курочку майонезом и тщательно перемешиваем
5. Оставляем курицу на пару часов, она замаринуется.
6. Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать на тонкие кружочки.
7. Лук почистим, промоем и порежем полукольцами.
8. Капусту нужно нашинковать, не мельчить при этом.
9. На противень выложить картофель, лук и капусту и посолить по вкусу.
10. Поверх овощей выложить курочку.
11. Майонез, который остался от курицы нужно разбавить кипячёной водой.
12. Залить овощи разбавленным майонезом.
13. Нагреть духовку до 200 градусов и отправляем противень на 40 минут. Приятного аппетита!