Простой рецепт свинины по‑гуахирски кубинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 573 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Кубинская кухняТип блюда: Основные блюда, Кубинская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 573 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвинина 850 гЛимонный сок 40 гСвиной жир 80 гМолотый черный перец по вкусуБананы 400 гСоль по вкусуЗелень 3 столовые ложкиПошаговоМякоть окорока нарезать кубиками массой 35–40 г, посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, добавить лавровый лист, тмин и поставить на 1 час на холод.После этого мясо поджарить во фритюре.Подавать жареную свинину на блюде с гарниром из жареных бананов, если их нет — с жареным картофелем и украсить зеленью.