Кальмар – это очень полезный продукт, богатый белком. Предлагаем вам попробовать сегодня приготовить его на гриле и, возможно, такое блюдо станет одной из ваших любимых горячих закусок.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийКальмары 1 кгЛимон 1/1, шт.Чеснок 2 зубчикаТимьян свежий 10 веточекМасло оливковое 5 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоПодготовить кальмары, вымыв и высушив их бумажным полотенцем.Почистить чеснок и раздавить его плоской стороной ножа. Приготовить маринад, смешав разбавленный чеснок, листья тимьяна, оливковое масло, соль и перец.Поместить кальмары в приготовленный маринад и оставить минимум на 30 минут.Жарить их на предварительно разогретой сковородке - гриль по 2 минуты с каждой стороны.Перед подачей сбрызнуть оставшееся маринадом или просто соком лимона.