Медовая лепешка

Нежный медовый аромат и сладкий вкус медовой лепешки составляющие компоненты идеального и сытного завтрака и десерта. Если к лепешке добавить еще и сироп, устоять перед ней будет невозможно.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 91 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 2 Стакана
• Мед — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Кунжут — 1 Ст. ложка
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Разрыхлитель — 7 Грамм
• Теплая вода — 1 Стакан (1/1, стакана – в тесто, 1/1, стакана – в сироп)
• Сахар — 1 Стакан
• Подсолнечное масло — 50 Миллилитров

Пошагово

1. Как приготовить медовую лепешку из имеющихся ингредиентов мы расскажем ниже:
2. На сухой сковороде обжариваем кунжут, по времени это займет около минуты, остужаем его. Для того, чтобы приготовить тесто, необходимо в подготовленную миску выложить мед, соль, яйцо и залить полученную смесь теплой водой.
3. Размешиваем до образования однородной массы без комочков. Добавляем обжаренный кунжут.
4. Следующим шагом смешиваем муку с разрыхлителем и порциями добавляем к подготовленной массе, вымешиваем тесто. Из теста катаем колбаску и нарезаем ее пластинками, толщина которых должна составлять около 3 см.
5. Далее получившиеся кусочки раскатываем так, чтобы у нас получилась лепешка, толщиной в 5 мм.
6. Теперь необходимо обжарить наши получившиеся лепешки. Для этого берем сковороду и вливаем в нее подсолнечное масло, чтобы покрывало дно сковороды, разогреваем. Выкладываем наше лакомство в сковороду и обжариваем с двух сторон. Лишнее масло можно убрать при помощи бумажных полотенец, для этого выкладываем обжаренные лепешки на них.
7. Сделать лепешки еще вкуснее поможет приготовление простого сиропа. В кастрюлю высыпаем сахар и добавляем воду. Необходимо постоянно помешивать, чтобы сахар полностью растворился в воде, слегка остужаем получившийся сироп. Окунаем каждую лепешку в сиропе, с каждой стороны, при этом можно на нее слегка надавливать, чтобы сироп впитался. Выкладываем на блюдо, медовые лепешки в домашних условиях готовы! Они остаются вкусными даже после того как остынут!