Кабачки, тушенные с куриным мясом

Простой рецепт кабачков, тушенных с куриным мясом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 137 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• кабачки 2-3 шт.
• грудка куриная (без кожи) 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 1 шт.
• соль
• масло оливковое 2 ст. л.

Пошагово

1. Куриное мясо нарезать кубиками.
2. Положить на дно кастрюльки, добавить немного воды, посолить.
3. Тушить на слабом огне 15-20 мин.
4. В это время очистить кабачки, нарезать кубиками.
5. Морковь нарезать соломкой, лук нашинковать.
6. Выложить овощи поверх мяса, слегка подсолить, закрыть крышкой, тушить 10 минут, снять крышку и дать испариться воде.
7. Добавить оливковое масло, тушить 2-3 мин.
8. Подавать со сметаной.