Есть блюда, которые готовить - одно удовольствие!Горячий, ароматный пирог с картошкой - это еда, рецепт которой связана у меня с маминой кухней. И когда я хочу чем-нибудь порадовать свою семью и вспомнить вкус детства, я обращаюсь к этому рецепту пирога с картошкой.Сейчас я расскажу как приготовить пирог с картошкой, так как готовила его моя мама.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 158 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКартошка 700 грЛук репчатый 2 шт.Чеснок 2 зубч.Сливки 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 2 стол. л.Петрушка 1 грКуриные яйца 4 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМускатный орех по вкусуПошаговоНам понадобится замороженное дрожжевое тесто. Впрочем, вы можете приготовить его сами. Тесто разморозим, картофель нужно промыть и варить в мундире. Когда он сварится, очистим его от шкурки. Теперь возьмем луковицу и зубчики чеснока, почистим их, измельчим и пассеруем в сливочном маслице на сковородке, пока лук не станет прозрачным. В глубокой посудине смешаем сливки, куриные яйца (один желток оставьте, чтобы смазать пирог), натертый твердый сыр, нарезанную петрушку. Добавим соль, перец и мускатный орех. Вареный картофель мелко порежем и добавим туда же. Начинка готова. Теперь Из теста нужно сформировать два слоя. Один положим в форму, которую предварительно смажем маслом, потом начинку и накроем сверху вторым слоем теста. Края нужно защипнуть, смазать пирог с картошкой желтком. Выпекаем при 200 градусах около 50 минут. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик пирога с картошкой и луком и сыром в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!