Очень вкусный пирог-манник, который готовится легко и просто. Крыжовник дает небольшую кислинку и аромат.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 153 килокалорийПовод: Для детей, К чаюИнгредиенты на 4 порцииМанка — 1 стак.Сахар — 1 стак.Яйца — 3 штСметана (или домашнее кислое молоко) — 1 стак.Разрыхлитель — 1 ч. л.Растительное масло — 1 ст. л.Сливочное масло (или маргарин) — 30 гСахарная пудраКрыжовник (сладкий) — 200-250 гМука — 1-1,5 стак.ПошаговоЯйца соединить с сахаром.Хорошо взбить миксером до белого цвета смеси. Добавить сметану и манку. Размешать и дать настояться (разбухнуть манке) около 1 часа.Добавить растительное и сливочное масло, разрыхлитель и муку (тесто получается, как густая сметана). Далее добавить крыжовник (оставить немного для украшения) и аккуратно перемешать.Форму застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом и выложить тесто, разровнять.Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать при этой температуре 45-50 минут (до образования коричневой корочки сверху). Когда манник остынет, посыпать сахарной пудрой и украсить оставшимися ягодами крыжовника. Это в полном разрезе. Приятного аппетита!