Простой рецепт пирог-решетки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 259 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМасло сливочное 150 г.Сметана 3 ст. ложкСахар 100 г.Сода пищевая 0.5 ч. ложкМука пшеничная 300 г.Корица 1 ч. ложкЯблоко 2 шт.Слива 5 шт.ПошаговоПирог из песочного теста. Настоящий домашний, с ароматом корицы и фруктов. Зимним, морозным вечером выпить чашку крепкого чая с вот таким пирогом. .. Очень вкусно. Готовим тесто. Для этого в миску кладем мягкое сливочное масло, насыпаем сахар и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сметану, соду(погасить уксусом или лимонным соком) и муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим на полчаса в холод.Берем форму диаметром приблизительно 25 см. Делим наше тесто на две неравных части. Большую выкладываем в форму, как на фото.Яблоки чистим, нарезаем или трем на терке. Также нарезаем сливы. Если фрукты очень сочные, посыпьте тесто крахмалом и он впитает лишнюю влагу. Фрукты посыпаем корицей.Из второй половины теста делаем полоски. У меня специальное колесико и полоски получаются фигурными. Выкладываем эти полоски решеткой. Смазываем желтком и ставим в духовку.Выпекаем пирог минут 40 при температуре 180 градусов по цельсию. Слива - замечательный фрукт, как и другие, она богата витаминами, минеральными веществами и углеводами. Содержит калий, магний, фософр, натрий, кальций, хром, цинк, йод, фтор. Витамин А, В1, В6, РР, С и Е. Но главный витамин сливы - Р, который способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Этот витамин сохраняет свои полезные свойства даже после тепловой обработки сливы.