Непростой рецепт супа с кукурузой и крабами тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Рыбные супыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 63 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМасло растительное рафинированное4 ст. л.Чеснок (раздавленный) 3 зубчикаИмбирь (тертый) 1 ст. л.Бульон куриный700 млКукуруза (консервированная) 375 гСоус рыбный (тайский) 1 ст. л.Крабовое мясо (консервированное, слить сок) 175 гЯйца куриные1 штСольПерецКориандр (свежий, нашинкованный)Перец - паприкаПошаговоЭтот суп можно готовить в последнюю минуту, так как он не требует большого количества ингредиентов и готовится быстро. Используйте замороженные крабовые палочки по желанию.Нагреть масло в сковороде и обжарить чеснок в течение 1 мин, помешивая.Добавить имбирь, затем добавить бульон и кукурузу. Довести до кипения.Добавить рыбный соус, крабовое мясо и соль, перец. Снова довести до кипения.Взбить яйцо, затем добавить его в суп и перемешать. Тушить на среднем огне 30 секунд, чтобы яйцо «схватилось» в виде длинных нитей.Разлить суп по тарелкам и подавать горячим, украсив кориандром и посыпав паприкой.На заметку:Чтобы придать супу особенный праздничный аромат, добавьте 1 ст л сухого хереса или рисового вина перед тем, как разливать по тарелкам.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе с кукурузой и крабами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!