Простой рецепт сочного пирога с яблоками и цедрой лимона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 711 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 711 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСахар 1,2 стаканаЛимонная цедра 3 гРастительное масло 6 столовых ложекЯблоко 3 штукиРазрыхлитель 10 гВанилин 10 гЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 300 гМята 5 гПошагово3 яйца взбить со стаканом сахара.Очистить яблоки, нарезать на не очень мелкие части, положить в кастрюльку и засыпать остатками сахара. Довести до карамелизации. После их готовности слить жидкость в стакан, а сами яблоки остудить.В уже взбитые яйца добавить масло, цедру лимона, мяту. Разрыхлитель и ванилин предварительно смешать с мукой и небольшими порциями вмешивать в яйца.Вмешать яблоки в тесто. Форму для теста смазать растительным маслом и влить туда тесто.Готовится пирог при температуре 180 градусах 20–25 минут.Готовый пирог достать из печи. Тонкой зубочисткой сделать множество отверстий в пироге, дать ему полминутки подышать и затем медленно полить тем, что осталось после карамелизированных яблок.Если вы не собираетесь подавать горячим, то после того, как карамель застынет, можно посыпать его сахарной пудрой, в моем случае это была пудра с корицей — идеальный вариант.