Слоеный пирог с яблоками

Это - мой любимый рецепт слоеного пирога с яблоками. Он - очень простой. Яблоки для пирога подойдут любые. Чем слаще яблочки, тем слаще получится и пирог. Наслаждаться им можно будет уже через час.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 321 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 2 Стакана
• Масло сливочное — 200 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Разрыхлитель для теста — 1 Ст. ложка
• Яблоки — 4 Штуки
• Корица — 1-2 Чайных ложек

Пошагово

1. Когда хочется чего - то сочного, хрустящего, яблочного, я пеку слоеный пирог с яблоками. Он отлично выходит на даче, особенно осенью. После обеда я иду собирать упавшие яблоки, замешиваю тесто и к вечеру вся семья на веранде наслаждается пирогом с чаем. Мне нравятся более кислые и плотные яблоки, но можно мешать сорта.
2. Как приготовить слоеный пирог с яблоками?
3. В миске перемешайте муку, разрыхлитель для теста и сахар.
4. Натрите холодное масло на крупной терке и добавьте его к смеси из муки, сахара и разрыхлителя.
5. Руками разотрите тесто до образования песочной крошки.
6. Яблоки промойте, очистите от кожуры, плодоножек и сердцевинок. Нарежьте тонкими ломтиками.
7. В форму для выпечки выложите половину теста - песчаной крошки. Я под тесто всегда ложу лист бумаги для выпечки. Сверху выложите яблоки, присыпьте их корицей (можно смесью корицы с сахаром). На яблоки - оставшуюся песчаную крошку.
8. Отправляйте форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на минут 40-час. Я обычно отламываю кусочек и пробую.
9. Слоеный пирог с яблоками подавайте с шариком мороженого или чаем.
10. Приятного аппетита!