Простой рецепт супа Чанахи грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 99 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийбаранина – 1 кгчеснок – 2 зубчикакынзаспециилук репчатый – 2 штморковь – 2 шткартофель – 5 штпомидоры – 2 штПошаговоРазогреть кастрюлю на среднем огне. Нарезать 1 кг баранины средними кусками. Влить растительное масло. И положить туда баранину. Посолить и поперчить.Обжарить до образования легкой румяной корочки. Затем добавить мелко нарезанную морковь и жарить примерно 2 мин. После чего положить репчатый лук, нарезанный кольцами. Когда лук подрумянится, влить 2 литра кипятка. Снять пенку. И положить картофель (картофелины резать строго на 4 части вдоль). Варить 15-20 мин на медленном огне. После чего добавить мелко нарезанную кынзу и чеснок.Варим еще 5 мин и можно подавать на стол. Суп не только вкусен, но и помогает избавиться от простуды.