Простой рецепт творожного пирога «Антво» с ананасами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 432 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Творожные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 432 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 1 стаканСливочное масло 4 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиВанильный сахар 2 столовые ложкиРазрыхлитель 1 чайная ложкаКонсервированный ананас кусочками 500 гКислое молоко 2 лМолоко ½ стаканаПошаговоСварить из 2 л закисшего молока творог, для этого прокисшее молоко выливаем в кастрюлю. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Процеживаем молоко через марлю (или сито), хорошо отжимаем. Кладем готовый творог в тарелку и даем остыть. Затем перекладываем творог в блендер и перетираем.Добавляем к творогу в блендер 2 столовые ложки размягченного сливочного масла и хорошо перемешиваем. Перекладываем в кастрюлю.В 4 яйца добавляем 2 столовые ложки ванильного сахара, перемешиваем и добавляем в творог со сливочным маслом, перемешиваем.Муку (1 стакан) перемешиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя и добавляем в творог со сливочным маслом и яйцами, хорошо перемешиваем.Добавляем 0,5 стакана молока, перемешиваем до однородной массы (небольшие комочки могут быть от творога).В форму для тортов кладем рукав для запекания, разрезанный по шву и уложенный по форме (выложить рукав для запекания в форме как фольгу или бумагу для запекания, просто от рукава будет лучше отходить). Смазываем форму 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла.Выкладываем в форму кусочки ананасов (дно формы не должно быть видно).Выкладываем творожное тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут, тесто должно стать желтоватого цвета.Достаем из духовки, ставим в холодильник. После того, как творожный пирог остынет, аккуратно переворачиваем его из формы на блюдо.