Свекла здесь совсем не чувствуется, так что совмещаем приятное с полезным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 252 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Полдник, УжинИнгредиенты на 20 порцийсвекла отваренная 250 гсахар - 270 гмасло раст. - 250 млсольсода - 1 ч. л.какао - 6 ст. л.мука - 220 гПошаговоОтварить свеклу и сделать с помощью блендера пюре. Добавить в него сахар, масло и соль.Отдельно смешать муку, соду и какао.Просеять через сито сухие ингридиенты в свекольную массу и хорошо перемешать.Переложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180°С 50 минут. По желанию можно украсить растопленным шоколадом и сахарной пудройНе лишними в этом пироге будут и орехи, грецкие, например. Главное пирог не передержать в духовке. В такой форме, как у меня, спустя 50 минут, в середине пирог оставался еще сырым, поэтому я оставила его в выключенной духовке до остывания, так он не пересушился и полностью пропекся.