Креветки прекрасно сочетаются с соусом Терияки. Приготовить это блюдо можно очень быстро.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 ст. л.Креветки 450 гИзмельченный чеснок 1 зубчикИзмельченный имбирь 1/1, ч. л.Соевый соус 1/1, чашкиВода 1/1, чашки + 1 ст. л.Коричневый сахар 2-3 ст. л.Рисовый винный уксус 1 ст. л.Кунжутное масло 1 ч. л.Кукурузный крахмал 1 ч. л.Рубленый зеленый лук для подачиСемена кунжута для подачиПошаговоВ средней сковороде смешайте чеснок, имбирь, соевый соус, 1/1, чашки воды, коричневый сахар, уксус и кунжутное масло. Доведите до кипения и готовьте в течение 5 минут.В небольшой миске взбейте вместе кукурузный крахмал и 1 столовую ложку воды.Влейте кукурузный крахмал в сковороду. Готовьте на медленном огне, постоянно взбивая, пока соус не загустеет. Это займет 1-2 минуты.Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде.Добавьте креветки и жарьте их до полной готовности.Затем влейте соус и хорошенько перемешайте.Перед подачей украсьте зеленым луком и семенами кунжута.
Вкуснятина, обожаю креветок в соусе терияки Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, С_Гесс