Эта закуска из красной рыбы и авокадо, украсит празничный стол и приятно порадует своим вкусом!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рожденияИнгредиенты на 6 порцийЛосось (слабосоленый филе) — 150-180 гХлеб (пшеничный)Сыр сливочный (Альметте) — 50 гСметана (жирная) — 2 ст. л.Авокадо — 12 штЛимонный сок — 1 ч. л.Перец черный (по вкусу)Соль (по вкусу)Зелень укропа (мелко порезанная + для украшения) — 1 ст. л.Кукуруза (консервированная для украшения)Зелень петрушки (для украшения)ПошаговоФормочками для мелкого печенья, вырезать из хлеба основы для бутербродов.Крем: Очищенный авокадо порезать, сбрызнуть лимонным соком, измельчить блендером. Добавить сметану, сыр, перец, укроп, соль, перемешать до однородной массы.На кусочки хлеба положить крем.Рыбу порезать ломтиками, свернуть и воткнуть в крем.Украсить зеленью и зернами кукурузы. Приятного аппетита!