Рецепт приготовления Венского теста для воздушных пирогов, куличей и хачапури.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 327 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюдрожжи — 1,5 Чайных ложкимука — 3 Стаканасахар — 1 Чайная ложкаяйцо — 1 ШтукаПошаговоДля начала разведем 1 1/1, чайной ложки дрожжей (сухие) в стакане теплого молока. Затем нужно добавить половину чайной ложки соли, 1 яйцо и 1 чайную ложку сахара. Засыпать муку и замесить тесто руками. Оно должно быть предельно мягким и не липнуть к рукам.Данное тесто подойдет для выпечки различных «воздушных» пирогов, булок. Так же из Венского теста можно приготовить замечательный Хачапури.