Очень вкусное блюдо белорусской кухни. Подавайте со сметаной и зеленью.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииКартофель 900 гЯйцо куриное 1 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуСметана 2 ст. л.Бекон 3-5 полосокЛук репчатый 1 шт.ПошаговоОбжарьте бекон до появления хрустящей корочки. Положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало жир.Слейте большую часть жира, а на оставшемся обжарьте лук, нарезанный мелкими кубиками.Очистите картофель и натрите на средней терке.Слейте из картофеля жидкость. Картофель не выжимайте, иначе он будет сухим.Добавьте в картофель яйцо, сметану, соль, перец, лук и бекон. Хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 175°С.Возьмите форму для запекания, натрите ее маслом и положите в нее смесь. Разровняйте.Выпекайте в течение 20-30 минут или до того момента, когда сверху не образуется легкая золотая корочка.